草莓铜锣烧的制作方法

发布于 2023-04-26 09:02:20      浏览 279

草莓铜锣烧的制作方法

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草莓铜锣烧
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材料:
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草莓酱60克,低筋面粉100克,鸡蛋1个,泡打粉2克。
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方法:
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1、将鸡蛋放盆里用打蛋器搅匀。
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2、加入牛奶拌匀。
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3、加入草莓酱拌匀。
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4、用均质机将草莓蛋糊拌匀(因为我是自制的,有草莓果粒,需搅碎,如果是没颗粒的省略这步)。
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5、将低筋面粉、泡打粉、盐过筛进去。
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6、用打蛋器将粉类和蛋糊拌匀(可以用牛奶来调面糊的稀稠度),将调好的面糊静置10-20分钟。
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7、用厨房纸油,在平底锅上抹上少许的植物油。
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8、小火加热锅,勺上1勺面糊在平底锅上,淋成圆形。
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9、煎至表面有少许汽泡时,翻面,再煎半分钟左右即可出锅。

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