小炒肉的制作方法

发布于 2023-04-26 08:48:03      浏览 259

小炒肉的制作方法

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小炒肉
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材料:
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肉,葱,姜,蒜,生抽20克,老干妈15克,豆瓣酱15克,白糖5克,料酒20克。
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方法:
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1、葱姜蒜,辣椒切好备用。
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2、热锅凉油,倒入切好的肉片。
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3、炒至变色,马上盛出备用。
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4、锅洗净,重新倒油。
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5、放入葱姜蒜末,老干妈15克,豆瓣酱15克,炒出香味。
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6、放入切好的辣椒,倒入炒过的肉片,料酒20克,生抽20克,糖5克,翻炒均匀出锅即可。

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