单县羊肉汤的制作方法

发布于 2023-04-21 10:01:45      浏览 243

单县羊肉汤的制作方法

详情:

1、 单县羊肉汤
单县羊肉汤的制作方法
单县羊肉汤
2、 材料: 3、 羊蝎子半根,羊肉200克,粉丝100克。 4、 方法: 5、 1、买肉的时候请店家把羊蝎子剁开,羊肉切成大块,加足量的冷水没过羊肉和羊蝎子,大火烧开。 6、 2、在烧水的时候准备调味料,大葱切段,姜拍松,其余的放入调料盒。 7、 3、水烧开后,不断撇去浮沫。 8、 4、煮至没有浮沫渗出后,将全部肉和骨头捞出,流水洗净。 9、 5、再加入足量冷水大火烧开。 10、 6、烧开后如果还有浮沫,继续去除。 11、 7、转中小火,保持始终沸腾的状态煮1小时以上。 12、 8、煮到能用筷子轻松扎透肉块时,汤呈现乳白色,加入所有调味料和少许盐,再煮20分钟。 13、 9、粉丝剪成约10厘米,泡软后用开水煮熟捞出。 14、 10、用大汤勺放上油和花椒,加热至花椒出香味,浇到辣椒面上,成为辣椒油。

上一篇:大葱烧海参的制作方法 下一篇:糖醋熘鱼片的制作方法

相关推荐

  • 制作四川泡菜坛的制作方法
    制作四川泡菜坛的制作方法 制作四川泡菜坛 材料: 小红辣椒半斤,嫩姜1斤,红萝卜1斤,坛子1个,泡菜盐适量,野山海椒1瓶,高度白酒1两,冰糖适量,花椒适量,凉白开水1壶。 方……

    川菜 发布于 2023-04-21 09:59:34 浏览 144

  • 剁椒胡豆炒鸡蛋的制作方法
    剁椒胡豆炒鸡蛋的制作方法

    川菜 发布于 2023-04-21 09:59:34 浏览 175

  • 炒番薯叶的制作方法
    炒番薯叶的制作方法 炒番薯叶 材料: 番薯叶400克,大蒜适量,花生油适量,盐适量。 方法: 1、弄好洗干净。 2、蒜切小块备用。 3、锅烧热放花生油适量。 4、油……

    粤菜 发布于 2023-04-21 09:58:34 浏览 274

  • 蒜苔炒生肠的制作方法
    蒜苔炒生肠的制作方法 蒜苔炒生肠生肠口感爽脆,含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分,具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效。蒜苔香甜可口,与生肠同炒,是下饭的好菜……

    粤菜 发布于 2023-04-21 09:56:13 浏览 223

  • 肉末烧茄子(少油)的制作方法
    肉末烧茄子(少油)的制作方法 肉末烧茄子(少油) 材料: 猪肉(肥瘦)适量,茄子一根,葱适量,姜适量,蒜适量,盐一勺,老抽适量,生抽适量,玉米淀粉少量。 方法: 1、将猪肉切成肉末,……

    其他 发布于 2023-04-20 12:58:20 浏览 243

  • 洋葱炒肉末的制作方法
    洋葱炒肉末的制作方法 洋葱炒肉末 材料: 洋葱1个,肉末100克,葱1根,姜1片,料酒半勺,糖1/3勺,盐3克,玉米油1勺半。 方法: 1、食材,肉末加葱姜、料酒、糖、盐搅拌均匀……

    其他 发布于 2023-04-20 12:56:11 浏览 176

  • 素三鲜饺子的制作方法
    素三鲜饺子的制作方法 素三鲜饺子 材料: 面粉400克,水200克,韭菜600克,鸡蛋6个,干香菇10朵,粉丝100克,豆腐干(香干)5块,盐适量,麻油1大勺,鲜酱油1大勺,醋1大勺,辣椒……

    徽菜 发布于 2023-04-20 12:52:00 浏览 262

  • 水煮三鲜的制作方法
    水煮三鲜的制作方法 水煮三鲜 材料: 莴笋500克,木耳38克,燕饺60克,胡萝卜300克,鱼丸40克,蟹棒60克,香菜肉丸80克,虾饺80克,海欣脆80克,桂花肠100克,老姜25克,花椒2……

    徽菜 发布于 2023-04-20 12:51:59 浏览 197

  • 一锅香的制作方法
    一锅香的制作方法 一锅香 材料: 五花肉100克,鸡蛋2个,青椒2个,红辣椒2个,蒜苗2条,姜适量,酱油适量,鸡精适量,盐适量。 方法: 1、肉切薄片,辣椒切圈,蒜苗切短,鸡蛋……

    湘菜 发布于 2023-04-20 11:29:38 浏览 182

  • 青椒炒腊肉的制作方法
    青椒炒腊肉的制作方法 青椒炒腊肉 材料: 腊肉1块,青椒5个,大蒜几瓣,植物油适量。 方法: 1、腊肉洗干净,皮上的黑东西用刀刮去。 2、处理干净的腊肉切片备用。 ……

    湘菜 发布于 2023-04-20 11:29:37 浏览 246