鱼香三蔬的制作方法
发布于 2023-09-09 12:04:16
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鱼香三蔬
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材料:
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杏鲍菇1个,酸笋半个,黑木耳100克,独头蒜3个,红辣椒1个,老姜3片,老陈醋1匙,生抽1匙,细砂糖1匙,料酒1小匙,生粉1小匙。
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方法:
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1、杏鲍菇切成丝使用大概在5.6CM,制作之前把调料全部倒入碗中加入少许水调匀备用。
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2、黑木耳清洗干净与水煮过的酸笋,一起改成丝使用。
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3、老姜切丝油热爆干。
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4、倒入蒜碎与辣椒丝爆出香味。
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5、先倒入酸笋丝爆炒几下。
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6、再倒入杏鲍菇与黑木耳丝爆炒。
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7、把混合型调料分三次倒入勾兌翻炒即可。
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8、非常美味的鱼香味复合型炒三蔬就好了。
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