杏仁鳟鱼的制作方法

发布于 2023-09-08 10:13:07      浏览 127

杏仁鳟鱼的制作方法

详情:

1、
抉信网,www.juexinw.com
杏仁鳟鱼
2、
抉信网,www.juexinw.com
材料:
3、
抉信网,www.juexinw.com
虹鳟鱼1条,面粉50克,欧芹1棵,无盐黄油50克,咸味黄油30克,柠檬1只,杏仁片50克。
4、
抉信网,www.juexinw.com
方法:
5、
抉信网,www.juexinw.com
1、用水浴法加热无盐黄油,使之水分蒸发掉,除去杂质,剩下纯净透亮的净化黄油。
6、
抉信网,www.juexinw.com
2、除去鳟鱼的鱼鳍和内脏, 用厨房纸巾吸尽多余的汁液。
7、
抉信网,www.juexinw.com
3、把面粉撒于尺寸合适的碟子中,磨入黑胡椒、盐,搅拌均匀。把鱼两面都沾上面粉,抖掉多余的面粉。
8、
抉信网,www.juexinw.com
4、用中低火加热煎锅中的澄清无盐黄油,放入鳟鱼煎至金黄。翻面,将另一面也煎至金黄。 确认鱼肉已熟,如果还没熟,可置于160-170℃的烤箱中烤至全熟。
9、
抉信网,www.juexinw.com
5、在小锅中融化含盐黄油,直到黄油颜色变深。加入杏仁片,慢火翻炒至变黄,挤入柠檬汁溶解锅底的固体物,并煮沸即可。
10、
抉信网,www.juexinw.com
6、轻轻剥去鱼皮,装盘。欧芹切碎,跟黄油炒杏仁一起撒上即可。

上一篇:酱骨头的制作方法 下一篇:东北乱炖干锅版的制作方法

相关推荐

  • 酱骨头的制作方法
    酱骨头的制作方法 酱骨头材料:猪大骨头1750克,黄酱3大匙。方法:1、猪骨头斩成大块,用水冲净表面的血沫,再放入清水中浸泡约一小时,期间换几次水。2、锅内……

    其他 发布于 2023-09-08 10:11:27 浏览 170

  • 三鲜菌菇剪刀面的制作方法
    三鲜菌菇剪刀面的制作方法 三鲜菌菇剪刀面材料:面粉100克,盐10克,茶树菇15克,鸡汁10克,粉条10克,木耳5克,菠菜5颗,豆芽10克,火腿肠1根,香菇1个,口蘑菇2个。方法:1、面粉……

    徽菜 发布于 2023-09-08 10:09:56 浏览 177

  • 牛肉粉丝煲的制作方法
    牛肉粉丝煲的制作方法 牛肉粉丝煲材料:牛肉100克,红薯粉丝100克,小葱适量,料酒适量,白胡椒适量,盐适量,蚝油适量,老抽适量,生抽适量,清水适量。方法:1、红薯粉丝剪……

    湘菜 发布于 2023-09-08 10:08:32 浏览 146

  • 铜锣烧的制作方法
    铜锣烧的制作方法 铜锣烧材料:普通面粉100克,鸡蛋2个,细砂糖30克,盐1克,泡打粉2克,牛奶30克,玉米油10克,蜂蜜10克,红豆沙适量。方法:1、称量好所有材料。2、鸡……

    闽菜 发布于 2023-09-08 10:07:33 浏览 140

  • 南京盐水鸭的制作方法
    南京盐水鸭的制作方法 南京盐水鸭材料:鸭腿940克,食盐30克,大葱7克,姜2克,花椒7粒,八角1颗,食盐20克,大葱7克,姜片2克,八角1颗,桂皮2小片,味精少许。方法:1、准备好鸭……

    苏菜 发布于 2023-09-08 10:06:34 浏览 149

  • 昌晶鱼烧豆腐的制作方法
    昌晶鱼烧豆腐的制作方法 昌晶鱼烧豆腐材料:昌晶鱼1条,豆腐1块,油适量,盐8克,白糖2克,料酒2汤匙,醋1汤匙,酱油2汤匙,葱姜蒜适量。方法:1、主辅料: 昌晶鱼、豆腐。2、把……

    浙菜 发布于 2023-09-08 10:05:50 浏览 173

  • 白切鸡腿的制作方法
    白切鸡腿的制作方法 白切鸡腿材料:鸡腿1个,姜适量,冰块适量,油适量,大葱适量,辣椒面适量,熟芝麻适量,花椒适量,大蒜适量,生抽适量,陈醋适量,白糖适量。方法:1、取出……

    川菜 发布于 2023-09-08 10:04:58 浏览 162

  • 蒜香蚝油生菜的制作方法
    蒜香蚝油生菜的制作方法 蒜香蚝油生菜材料:生菜400克,大蒜4瓣,葱1棵,蚝油1勺,生抽1勺,玉米淀粉1勺,食盐少许,食用油适量,水适量。方法:1、生菜洗净,沥干水分备用。2、……

    粤菜 发布于 2023-09-08 10:04:01 浏览 141

  • 芹菜炒牛肉的制作方法
    芹菜炒牛肉的制作方法 芹菜炒牛肉材料:牛肉250克,芹菜400克,食用油适量,豆瓣酱一勺,小辣椒8个,花椒适量,生抽1勺,料酒1勺,姜丝适量,大蒜4颗,精盐1勺,味精半勺。方法:1……

    其他 发布于 2023-09-07 11:39:55 浏览 139

  • 三鲜面的制作方法
    三鲜面的制作方法 三鲜面材料:面条150克,鸡蛋2个,西红柿1个,油菜2棵,虾3个,香油2滴,盐一点,酱油1克。方法:1、锅里煮水,水开后放适量面条,厚度可以因人而异,锅里……

    徽菜 发布于 2023-09-07 11:38:32 浏览 143