自制泡椒的制作方法

发布于 2023-03-27 02:05:33      浏览 221

自制泡椒的制作方法

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自制泡椒
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自制泡椒
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材料:
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红尖椒500克、食盐50克、白酒10毫升、面粉1大勺、小苏打1大勺。
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方法:
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1、买新鲜的小红尖椒。
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2、用剪刀剪去辣椒蒂。
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3、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟。
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4、仔细冲洗干净。
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5、沥干水分。
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6、然后用凉白开再清洗两遍。
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7、用牙签将辣椒插上眼。
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8、泡入泡菜坛子里。
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9、加入腌制盐。
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10、加入高度白酒。
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11、盖好盖子,坛沿里加入凉白开水。
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12、20天后,泡椒酸辣可口。

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