酱香辣椒炒肉的制作方法
发布于 2023-03-26 10:40:08
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酱香辣椒炒肉
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材料:
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杭椒250克、五花肉100克、小米椒8个、大蒜4个、郫县豆瓣酱50克、普通豆瓣酱50克、料酒1勺。
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方法:
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1、将杭椒,小米椒切好。
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2、五花肉切成丁。
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3、大蒜切小块。
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4、锅中放油,油热后放入大蒜。
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5、炒香大蒜之后,放入五花肉。
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6、炒两分钟后,将两种豆瓣酱放入。
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7、将肉和豆瓣酱炒匀,继续搅拌两分钟,如果干锅可以加点水。
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8、两分钟后,加入辣椒,继续搅拌,三分钟之后,出锅就可以吃啦。
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