红烧猪排饭的制作方法

发布于 2023-03-26 10:37:31      浏览 207

红烧猪排饭的制作方法

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1、 红烧猪排饭
红烧猪排饭的制作方法
红烧猪排饭
2、 材料: 3、 五花肉200克、米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜1根、芝麻少许。 4、 方法: 5、 1、葱切段、姜切片,包好蒜备用。胡萝卜切块备用。猪排洗净吸干水分备用。猪排用刀尖部两面切几刀断筋。 6、 2、平底锅不放油烧热。直接放入猪排中火煎。中途翻面一次,煎至两面金黄。 7、 3、将猪排推到一旁,在锅的另一旁倒入适量香油。在有香油的地方放入葱姜蒜炝锅。炒香后放入大料翻炒。 8、 4、放入适量五香粉、黑胡椒粉翻炒均匀。 9、 5、放入适量烤肉酱、番茄酱翻炒片刻。放入胡萝卜翻炒均匀。倒入适量清水。水开后放入适量的盐和白糖。 10、 6、盖上盖子转小火焖30分钟。30分钟后如果汤汁多的话就开大火收汁即可。

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