老北京手卷的制作方法

发布于 2023-03-26 10:48:10      浏览 238

老北京手卷的制作方法

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老北京手卷
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老北京手卷
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材料:
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鸡蛋2个、豆腐皮100克、酱肉100克、黄瓜50克、豌豆50克、甜面酱20克。
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方法:
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1、将鸡蛋打入碗中。
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2、倒入熟豌豆。
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3、加入适量的水。
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4、搅拌均匀。
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5、锅中放入适量的油,将搅拌好的鸡蛋放入锅中翻炒,起锅备用。
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6、豆腐皮撑开。
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7、抹上甜面酱。
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8、放上切好的黄瓜段。
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9、放上炒好的鸡蛋。
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10、放上酱肉。
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11、卷成卷。

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