洋葱炒腊肉的制作方法

发布于 2023-04-19 13:04:15      浏览 220

洋葱炒腊肉的制作方法

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材料:
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洋葱1/2个,腊肉200克,生姜1块,植物油10克,食盐2克,生抽6克。
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方法:
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1、准备好原材料。
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2、腊肉洗净入锅煮熟。
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3、洋葱切成小块。
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4、生姜切成末。
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5、腊肉切成薄片。
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6、锅里放入适量花生油,炒香生姜末。
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7、放入洋葱翻炒,加入盐、生抽,翻炒均匀。
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8、放入腊肉,继续翻炒。
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9、出锅。

总结/注意事项:

1、腊肉要提前泡,这样能有效地去掉咸味;
2、腊肉要用热水仔细清洗;
3、煮腊肉的时候尽可能地多放水,进一步减少咸味;
4、待洋葱还没炒到全熟的时候放入腊肉炒,这样炒出来的更好吃。

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