酱烧春蚕虾仁豆腐的制作方法

发布于 2023-04-05 14:00:49      浏览 171

酱烧春蚕虾仁豆腐的制作方法

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1、 酱烧春蚕虾仁豆腐
酱烧春蚕虾仁豆腐的制作方法
酱烧春蚕虾仁豆腐
2、 材料: 3、 豆腐1块、虾仁50克、蚕豆50克。 4、 方法: 5、 1、蚕豆洗净,鲜虾去皮挑虾线,用刀片成两半,用一点盐和黄酒和少许淀粉抓一下,葱蒜切末备用。 6、 2、锅里烧开水,把豆腐放下去煮开后,泡几分钟捞出来。 7、 3、锅洗净,放少许油,放海天黄豆酱煸几下出香气,接着放葱蒜末煸香。 8、 4、倒适量水,放入头道酱油和几滴老抽上色,然后放一点糖、盐和胡椒粉烧开。 9、 5、将豆腐和蚕豆一起放入,烧开后改中小火再烧两分钟。 10、 6、最后将虾仁放下去略烧一下,倒入水淀粉勾芡出锅即可。

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