金针菇卷的制作方法
发布于 2023-04-05 13:50:08
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金针菇卷
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材料:
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豆皮适量、金针菇适量、豆瓣酱 50克、青红椒50克、鸡粉 10克、味精 5克、料酒 12克、老抽15克、水淀粉20克。
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方法:
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1、豆皮一张改刀。
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2、卷上金针菇。
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3、牙签固定。
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4、锅底烧油 倒入蒜蓉爆香 倒入豆瓣酱 清水 鸡粉 味精 料酒 老抽。
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5、放入卷好的金针菇。
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6、加盖煮5分钟 捞出。
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7、料汁内放入青红椒丁 水淀粉。
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8、淋上 完成。
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