土豆烧鸡肉的制作方法

发布于 2023-06-27 16:48:08      浏览 202

土豆烧鸡肉的制作方法

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土豆烧鸡肉
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材料:
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鸡腿2个,土豆2个,油1汤匙,白糖2克,盐6克,酱油1汤匙,大料1个,葱姜适量,陈皮2块,料酒1茶匙。
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方法:
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1、主辅料: 鸡腿、土豆。
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2、 把鸡腿洗净剁块。
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3、 土豆去皮洗净切块。
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4、 鸡块冷水入锅,放入陈皮。
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5、 烧开后,小火汆烫1分钟。
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6、 捞出沥净水分备用。
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7、 热油,放入大料、葱姜炒香。
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8、 放入鸡块煸炒,烹入料酒。
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9、加适量酱油。
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10、 放入土豆,翻炒均匀。
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11、加适量水。
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12、 烧开后,小火烧制10分钟。
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13、 加盐、白糖调味。
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14、 旺火收汁,即可关火。
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15、 出锅装盘,即可上桌品味。

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