辣椒炒肉丸的制作方法

发布于 2023-10-13 08:58:36      浏览 116

辣椒炒肉丸的制作方法

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辣椒炒肉丸
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材料:
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牛肉丸300克,尖椒适量,蒜苗2根,油适量,蒜头少许,蚝油1勺,生抽1勺,盐适量。
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方法:
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1、准备材料,蒜苗洗净,牛肉丸解冻。
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2、牛肉丸切片,蒜苗切段,辣椒斜刀切,蒜头切片。
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3、热锅下油,先爆香蒜头、辣椒及蒜白。
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4、加入切片的牛肉丸,翻炒。
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5、加入一勺蚝油及生抽,倒入蒜叶,少许水,大火翻炒均匀调味出锅。

总结/注意事项:

牛肉丸提前解冻炒的时候不用担心不熟,根据个人口味增减辣椒。

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