照烧猪排的制作方法
发布于 2023-10-13 08:56:24
浏览 91
详情:
1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
照烧猪排
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
猪大排3块,色拉油适量,照烧汁适量,姜适量,葱适量,料酒1勺,盐少许,蚝油1勺,白胡椒粉少许,鸡粉少许。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、大排洗净后,用锤子或者刀背把每块大排拍松。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、把拍好的大排放入盆里。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、加料酒、蚝油、白胡椒粉、盐、鸡粉和葱姜末拌匀腌制入味。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、起油锅。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、放入腌制过的大排。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、煎至两面变色。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、捞出切成条状。
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、锅中加入适量照烧汁和一点点水煮开。
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、加入切小的猪排条,翻炒均匀。
14、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
10、出锅装盘。
总结/注意事项:
照烧汁可以自己熬制,用味霖、清酒、酱油和砂糖,比例自己掌握
上一篇:椒盐芝士李子厚蛋烧的制作方法
下一篇:凉拌芹菜花生的制作方法