发布于 2023-10-13 08:39:21 浏览 175
1、在鱼的表面抹点盐可使鱼肉紧实一些,在煎的过程不易粘锅。
2、煎鱼时不要随意翻动,感觉到鱼身不粘锅可以松动了,才可以翻一面煎制。
3、淋入料酒可蒸发掉鱼的部分腥味。
4、酱料的搭配可随自己个人喜爱而调制
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