美味牛肉汉堡的制作方法

发布于 2023-04-19 13:12:12      浏览 222

美味牛肉汉堡的制作方法

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1、 美味牛肉汉堡
美味牛肉汉堡的制作方法
美味牛肉汉堡
2、 材料: 3、 汉堡胚3个 4、 牛肉300克 5、 鸡蛋4个 6、 淀粉少量 7、 即食麦片1勺 8、 黑胡椒粉少量 9、 玉米油适量 10、 热炒鲜露适量 11、 酱油适量 12、 盐少量 13、 生菜适量 14、 沙拉酱适量 15、 方法: 16、 1、不粘锅倒入少量油,打入三个鸡蛋,盖锅盖,转中小火,至蛋黄略出现白色,关火,焖1-2分钟,煎蛋做好备用。 17、 2、用料理机把牛肉搅成泥,倒入适量玉米油,放入1个蛋白搅均匀,再加入淀粉、麦片、黑胡椒粉、酱油、盐搅拌均匀。我是晚上做好了,放冰箱冷藏至早上。 18、 3、倒入热炒鲜露,搅拌均匀。 19、 4、戴一次性手套,取适量肉馅按扁,放入不粘锅。 20、 5、一面定型后,翻面,煎至熟透即可。 21、 6、取汉堡胚,如图从中间切开。 22、 7、挤沙拉酱,把汉堡胚对起来,轻轻的转一转。 23、 8、上面放一块肉饼。 24、 9、依次再码放煎蛋、生菜即可。

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