上汤娃娃菜的制作方法
发布于 2023-11-02 12:33:00
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上汤娃娃菜
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材料:
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娃娃菜400克,皮蛋1只,台湾香肠2根,油适量,盐适量,高汤1碗,蒜2瓣。
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方法:
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1、准备食材。
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2、娃娃菜洗净切长条。
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3、皮蛋剥壳切丁,香肠切丁备用。
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4、锅中热油,5成热时放蒜片爆香。
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5、放入皮蛋,香肠丁翻炒片刻。
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6、加入高汤煮沸。
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7、放入娃娃菜煮至变软。
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8、放入适量盐拌均匀即可。
总结/注意事项:
1 挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳。
2 没有高汤可以用浓汤宝代替。
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