肉丝炒面的制作方法
发布于 2023-02-11 13:04:18
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肉丝炒面
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超级美味的肉丝炒面,家人都爱。
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材料:
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鲜面条300克、肉丝150克、香芹2根、料酒10克、甜面酱15克、豆芽150克、干红辣椒2个、大葱半根、花椒一小勺、八角4颗、食用油适量、盐少许、生姜三片。
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方法:
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1、鲜面条放入蒸锅蒸熟。
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2、把鲜面条放入盆里,加少许食用油,搅拌一下,使其散开。
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3、九阳轻奢炒锅放入少许食用油,加花椒、八角煸出香味。
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4、放入大葱碎、姜片、干红辣椒煸出香味。
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5、肉丝焯水洗净,放入锅内翻炒。
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6、加料酒和一小勺甜面酱翻炒。
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7、加入豆芽翻炒。
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8、豆芽快熟时,放入切段的芹菜。
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9、肉丝和配菜都熟了以后,加入蒸熟的面条,搅拌均匀,根据自己口味,加少许盐即可。
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10、九阳这款轻奢炒锅,不但漂亮,而且特别好用,很轻,导热快,不粘效果超级棒,煎鸡蛋、炒面、炒饭等等,都超级好用。
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