炸蘑菇的制作方法
发布于 2023-02-11 12:28:19
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炸蘑菇
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材料:
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平菇适量、面粉半碗、鸡蛋三个、盐一汤匙、胡椒粉适量、植物油适量、水半碗。
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方法:
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1、蘑菇洗净撕成条状。
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2、将面粉、鸡蛋、盐一起搅拌均匀,可以适量加点水。
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3、面糊搅拌均匀备用。
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4、将准备好的蘑菇倒入面糊里加上适量的胡椒粉搅拌均匀。
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5、锅预热加大量植物油,油热后火调至中火,将准备好的蘑菇放入热油里炸。
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6、炸至蘑菇飘在油上即可取出!
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7、将炸完蘑菇的油大火加热,然后将炸好的蘑菇放入油锅回锅炸一次即可!
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