菜梗子炒东坡肉的制作方法

发布于 2023-10-22 10:07:56      浏览 99

菜梗子炒东坡肉的制作方法

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菜梗子炒东坡肉
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材料:
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东坡肉500克,小米椒10克,空心菜200克,食盐3克,酱油2克,植物油20克,味精2克。
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方法:
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1、备空心菜菜梗、东坡肉和小米椒。
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2、东坡肉切片,菜梗切段,小米椒切丝。
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3、锅中放油,油热后先炒东坡肉,炒至出油。
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4、淋上酱油炒匀。
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5、移锅边放进菜梗,放点食盐炒匀。
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6、再混炒。
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7、放进小米椒提辣,炒香。
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8、放点味精。
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9、炒匀装盘即可。

总结/注意事项:

东坡肉比较油腻,将油煸出。

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