泡椒烧魔芋的制作方法

发布于 2023-04-16 10:00:51      浏览 238

泡椒烧魔芋的制作方法

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1、 泡椒烧魔芋
泡椒烧魔芋的制作方法
泡椒烧魔芋
2、 材料: 3、 魔芋1000克,郫县豆瓣酱1茶匙,白糖1/2茶匙,泡姜1块,泡椒4个,花椒10克,蚝油1茶匙,小葱2根,植物油2汤匙。 4、 方法: 5、 1、准备材料:泡椒、泡姜、魔芋,魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分。 6、 2、泡椒和泡姜切碎备用,小葱切末。 7、 3、郫县豆瓣适量。 8、 4、锅里热油。 9、 5、倒入泡椒\泡姜碎爆香,在放入1茶匙郫县豆瓣炒出红油。 10、 6、放入花椒粒炒香。 11、 7、之后倒入魔芋、蚝油、白糖适量翻炒几分钟,加清汤50毫升盖上锅盖,转小火焖2分钟。 12、 8、烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可。

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