辣椒炒肉丝的制作方法
发布于 2023-09-09 12:10:48
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辣椒炒肉丝
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材料:
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青辣椒4个,猪瘦肉适量,盐适量,食用油适量,生抽适量,香油适量,姜丝适量。
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方法:
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1、青椒去蒂去籽洗净;
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2、切成辣椒圈;
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3、猪瘦肉斜切成细丝;
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4、猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟;
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5、炒锅上火烧热,放食用油,把姜丝放进去炒出香味;
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6、放腌制过的瘦肉丝,
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7、翻炒至猪瘦肉变色断生,再放少许生抽翻炒;
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8、把青辣椒圈放进锅里,翻炒均匀,放适量盐调味;
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9、翻炒均匀就可以出锅了;
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10、炒好的辣椒肉丝可以装盘上桌了;
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