经典京酱肉丝的制作方法

发布于 2023-02-21 18:01:51      浏览 265

经典京酱肉丝的制作方法

详情:

1、 京酱肉丝
经典京酱肉丝的制作方法
京酱肉丝
2、 材料:猪里脊肉400克、胡萝卜60克、薄千张3、大葱40克、丸庄黑豆红烧酱油25毫升、甜面酱50克、料酒10毫升、白糖15克、水淀粉适量。 3、 方法: 4、 1、胡萝卜去皮切丝,大葱切细丝。 5、 2、取用一张薄千张,靠内部一侧摆上切好的大葱丝、胡萝卜丝,慢慢卷起来后用刀斜切。 6、 3、围着盘子的边缘紧挨着摆放一圈。 7、 4、猪里脊肉洗净,切细丝。 8、 5、调入10毫升料酒。 9、 6、再调入15毫升丸庄黑豆红烧酱油。 10、 7、搅拌均匀,腌制15分钟。 11、 8、锅中适量油烧至七成热,下入腌制好的肉丝。 12、 9、炒熟盛出。 13、 10、锅洗净,倒入少许油,倒甜面酱,用锅铲炒均匀。 14、 11、然后先加适量凉白开,再调入15克白糖、10毫升黑豆红烧酱油搅拌均匀。 15、 12、下入肉丝翻炒均匀。 16、 13、最后调入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀既可以出锅。 17、 14、酱香浓郁,肉质嫩滑,盛放在盘子的中部就完成了。 18、 15、用另外2张千张切方片,放入胡萝卜丝、大葱丝,再夹上肉丝一起包起来吃。

上一篇:东京牛肉丼的制作方法 下一篇:京酱肉丝的制作方法

相关推荐

  • 蜜汁排骨的制作方法
    蜜汁排骨的制作方法 蜜汁排骨 材料: 排骨350克、西兰花150克。 方法: 1、将切成寸段的排骨放入碗中, 加入1/3茶匙盐、姜片和蒜片。 2、再加入叉烧酱、生……

    徽菜 发布于 2023-02-21 17:56:39 浏览 279

  • 剁椒鱼头的制作方法
    剁椒鱼头的制作方法 剁椒鱼头 材料:鱼头、葱、姜、蒜、料酒、剁椒、盐、酱油、鸡精。 方法: 1、葱切段,姜切粒,蒜切末。 2、鱼头破开,加入姜蒜,料酒,腌制去腥……

    湘菜 发布于 2023-02-21 17:54:01 浏览 194

  • 花生酱小餐包的制作方法
    花生酱小餐包的制作方法 花生酱小餐包 面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加……

    闽菜 发布于 2023-02-21 17:52:05 浏览 229

  • 家常小炒扇贝肉的制作方法
    家常小炒扇贝肉的制作方法 家常小炒扇贝肉 材料: 扇贝1000克、葱适量、姜适量、蒜适量、红椒1根、青椒1根、酱油适量、料酒适量。 方法: 1、新鲜扇贝洗净,用清……

    苏菜 发布于 2023-02-21 17:49:03 浏览 252

  • 金枪鱼肉松饭团的制作方法
    金枪鱼肉松饭团的制作方法 金枪鱼肉松饭团 材料: 米饭1盘、金枪鱼罐头100克、肉松30克、胡萝卜(粒)50克、甜玉米籽粒50克、黄瓜(粒)50克、沙拉酱2勺。 方法: 1、备……

    浙菜 发布于 2023-02-21 17:45:59 浏览 207

  • 宫廷鸡刨豆腐的制作方法
    宫廷鸡刨豆腐的制作方法 宫廷鸡刨豆腐 鸡刨豆腐又称凉拌豆腐,是一道传统的特色名菜,属于鲁菜或东北菜。该菜清淡,爽口,味道很鲜,是很好的下饭、下酒菜。 材料: ……

    鲁菜 发布于 2023-02-21 17:43:24 浏览 281

  • 四川蕺菜腊肉的制作方法
    四川蕺菜腊肉的制作方法 四川蕺菜腊肉 蕺菜就是鱼腥草、折耳根,用它和腊肉一起炒,香味非常。 材料: 腊肉200克、鱼腥草30克、花椒3克、干海椒6克、姜1坨、蒜1……

    川菜 发布于 2023-02-21 17:37:06 浏览 235

  • 奶黄包的制作方法
    奶黄包的制作方法 奶黄包 材料: 中筋面粉400克、鸡蛋2个、吉士粉10克、鲜牛奶 100克、砂糖100克、奶粉(无糖)30克、中筋面粉25克、无盐黄油50克、发酵……

    粤菜 发布于 2023-02-21 17:33:17 浏览 310

  • 亚度宋尔的使用方法
    亚度宋尔的使用方法 用温水洗脸,保持脸部温和。选择适合自己肌肤的洗面奶(油皮,混油皮,干皮,敏 感肌,天天涂抹防晒霜,防止光滑和阻挡灰尘。偶尔敷补水面膜,保……

    其他 发布于 2023-02-21 17:26:16 浏览 161

  • procreate如何制作柳叶笔
    procreate如何制作柳叶笔 Pad版导入方法,步骤分为8项。1、先下载好腾讯微云以及Procreate。2、打开Procreate,点击右上角“+”新建一张画布。3、手指从下往上……

    其他 发布于 2023-02-20 08:35:26 浏览 422