虾皮紫菜汤的制作方法
发布于 2023-02-17 10:51:27
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虾皮紫菜汤
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紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
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材料:
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紫菜20g、虾米50g、葱3g、姜3g、盐4g、香油4g。
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方法:
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1、紫菜撕小块清水略泡沥干虾米用温水浸泡片刻捞出姜切片葱切好。
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2、锅内放水烧开后放虾米。
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3、再放紫菜姜。
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4、最后放葱盐。
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5、出锅前点香油。
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