干锅鸭子的制作方法

发布于 2023-03-18 10:05:07      浏览 230

干锅鸭子的制作方法

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1、 干锅鸭子
干锅鸭子的制作方法
干锅鸭子
2、 材料: 3、 鸭700克、灰菜250克、火锅料适量、酱油1勺、芝麻适量、盐2勺、姜一个、蒜6个、白糖1勺、料酒1克、葱2根、洋葱1个、花椒适量。 4、 方法: 5、 1、选用的半边鸭。 6、 2、个人认为土灰菜好吃些,比魔芋颜色深了些。 7、 3、将鸭肉切快,把血水侵泡干净。 8、 4、加入料酒在锅中焯水。 9、 5、灰菜切条放入锅中焯水。 10、 6、锅中放入了青油烧热。 11、 7、先加入花椒,辣椒,姜蒜,少许火锅料,洋葱。 12、 8、炒鸭肉加入白糖,佳佳鲜,抄入味。 13、 9、放入灰菜,加了少许新鲜橘子皮。 14、 10、倒入超过鸭子的水焖半小时。 15、 11、焖好放入鸡精,加芝麻加葱,装盘放入香菜。

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