凉拌秋葵的制作方法

发布于 2023-03-18 10:05:06      浏览 206

凉拌秋葵的制作方法

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凉拌秋葵
凉拌秋葵的制作方法
凉拌秋葵
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材料:
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秋葵150克、白芝麻适量、香醋少许、干辣椒2-3个、酱油少许、蒜粒10-12颗。
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方法:
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1、秋葵150克左右,干辣椒2-3个,香醋,酱油,蒜粒10-12颗,白芝麻少许。
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2、煮锅内放入清水烧开,加入少许盐,放入秋葵焯水。捞出后切成条状,芝麻小火焙香,蒜粒切成蒜蓉状放入碗中,加入热油和干辣椒和白芝麻调成蒜汁。
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3、秋葵切条后装盘,先淋入蒜汁,接着白糖,醋,酱油调成酱汁浇入秋葵之上即可。

总结/注意事项:

秋葵焯水的时候要放点盐和油,出来的颜色会比较翠绿。

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