双色馒头的制作方法

发布于 2023-02-06 14:26:30      浏览 281

双色馒头的制作方法

详情:

1、
抉信网,www.juexinw.com
双色馒头
双色馒头的制作方法
双色馒头
2、
抉信网,www.juexinw.com
白馒头吃腻了,换换花样,做款双色馒头,家里正好有巧克力酱,说动手就动手。
3、
抉信网,www.juexinw.com
材料:面粉300克、奶粉30克、巧克力酱50克、酵母3克、温水160克。
4、
抉信网,www.juexinw.com
方法:
5、
抉信网,www.juexinw.com
1、奶粉面粉称量好。
6、
抉信网,www.juexinw.com
2、酵母用少量温水化开。
7、
抉信网,www.juexinw.com
3、酵母和温水倒入粉中,揉成稍硬的面团,分成两份。
8、
抉信网,www.juexinw.com
4、一份面团加入50克巧克力酱。
9、
抉信网,www.juexinw.com
5、揉成光滑的面团,放入盆中,醒发两倍大。
10、
抉信网,www.juexinw.com
6、发酵好面团和巧克力酱面团。
11、
抉信网,www.juexinw.com
7、将发酵好面团用擀面杖擀平,擀平后在对折 然后继续擀平折叠,重复这样的动作,直至面团里面的气体被完全排出。
12、
抉信网,www.juexinw.com
8、同样的操作排气,将每份面团擀成长片,叠放在一起(白面片在下,巧克力酱面片在上)。
13、
抉信网,www.juexinw.com
9、由上而下的卷起,卷紧一点。
14、
抉信网,www.juexinw.com
10、用刀切成段。
15、
抉信网,www.juexinw.com
11、然后放入蒸锅 蒸锅底部放入温水,让馒头最后醒发20、30分钟,醒发好后,大火烧开后,中火再蒸10分钟,蒸完之后再焖五分钟即可出锅。

总结/注意事项:

二发前蒸锅可提前预热(锅中加凉水,开小火加热3-5分钟)也可蒸锅内加温水,关火放入馒头进行二发即可,此时温湿度正合适。

上一篇:香辣烤翅中的制作方法 下一篇:秋葵鸡蛋饼的制作方法

相关推荐

  • 秋葵鸡蛋饼的制作方法
    秋葵鸡蛋饼的制作方法 秋葵鸡蛋饼 这道菜非常的简单,但营养价值很高,而且那黄黄绿绿的颜色很亮眼! 材料:黄秋葵6个、鸡蛋2个、食盐5克、胡椒粉3克。 方法: 1……

    苏菜 发布于 2023-02-06 14:23:15 浏览 229

  • 巧克力刷绣慕斯的制作方法
    巧克力刷绣慕斯的制作方法 材料:蛋糕坯(可可戚风)2片、黑巧克力(70%)150克、牛奶100毫升、淡奶油400毫升、蛋黄3个、糖80克、朗姆酒1茶匙、奶油芝士70克、黄油50……

    苏菜 发布于 2023-02-06 14:16:29 浏览 220

  • 黄焖鸡的制作方法
    黄焖鸡的制作方法 黄焖鸡 材料:鸡腿3只、姜3片、红椒1个、青椒1个、香菇1个、冰糖8粒、料酒35克、红辣椒4个、盐适量、味精适量。 方法: 1、鸡腿剁成……

    鲁菜 发布于 2023-02-06 14:05:19 浏览 211

  • 琉璃肉的制作方法
    琉璃肉的制作方法 琉璃肉 一道琉璃肉,想起当年的味道,在东北被叫做酥白肉,似乎过去的婚宴上都少不了这道菜,色彩诱人,有种喜庆的感觉,酥脆香甜,碰上一块没……

    鲁菜 发布于 2023-02-06 13:57:34 浏览 255

  • 山东琉璃肉的制作方法
    山东琉璃肉的制作方法 山东琉璃肉 琉璃肉属正宗的山东鲁菜小吃,即将失传的美味!所用食材虽全部为猪肥肉,但其酥脆香甜不腻,因其外皮光亮如琉璃而得名。在过……

    鲁菜 发布于 2023-02-06 13:53:58 浏览 218

  • 卤肉饭的制作方法
    卤肉饭的制作方法 卤肉饭 台湾的小吃花样众多,其中最有代表性的的,当推卤肉饭。卤肉饭在台湾其实称为“鲁肉饭”,据说是当年去台湾的山东人由“鲁肉”……

    鲁菜 发布于 2023-02-06 13:50:42 浏览 216

  • 开胃鲁菜秘制酱焖鸡的制作方法
    开胃鲁菜秘制酱焖鸡的制作方法 开胃鲁菜秘制酱焖鸡 酱焖鸡是山东的特色名菜,所谓“酱香不怕巷子深”,热气腾腾,香气扑鼻,越吃越想吃,越吃越有味,风卷残云,一块也不要剩……

    鲁菜 发布于 2023-02-06 13:43:59 浏览 232

  • 川渝泡菜的制作方法
    川渝泡菜的制作方法 川渝泡菜 泡菜是川渝人生活中必不可少的食物 从小妈妈做的泡菜都是我的最爱 重庆的夏天特别热 所以大多数家庭 整个夏天几乎天天……

    川菜 发布于 2023-02-06 13:33:48 浏览 192

  • 酸菜川白肉的制作方法
    酸菜川白肉的制作方法 酸菜川白肉 材料: 酸菜500g 五花肉250g 食盐适量 调和油适量 粉条适量 方法: 1、五花肉,先煮熟! 2、锅里油烧热,先炒酸菜! 3、酸菜多翻……

    川菜 发布于 2023-02-06 13:30:39 浏览 210

  • 川味干咸菜炒肉的制作方法
    川味干咸菜炒肉的制作方法 川味干咸菜炒肉 肉嫩鲜美,肉里面融入了咸菜本身的味道,使肉更有一番滋味。这道菜适合比较爱吃辣的人。 材料:猪肉1块、咸菜适量、老……

    川菜 发布于 2023-02-06 13:26:08 浏览 229