开胃鲁菜秘制酱焖鸡的制作方法

发布于 2023-02-06 13:43:59      浏览 232

开胃鲁菜秘制酱焖鸡的制作方法

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开胃鲁菜秘制酱焖鸡
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开胃鲁菜秘制酱焖鸡
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酱焖鸡是山东的特色名菜,所谓“酱香不怕巷子深”,热气腾腾,香气扑鼻,越吃越想吃,越吃越有味,风卷残云,一块也不要剩下。
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材料:琵琶腿块、彩椒块100克、蒜末适量、姜末适量、小葱花适量、香菇等。
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方法:
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1、准备所需食材。
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2、预备琵琶腿块。
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3、加入1茶匙姜末、1茶匙小葱花、2汤匙料酒、1茶匙食盐。
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4、搅拌均匀后腌制20分钟。
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5、 琵琶腿块入锅煎至金黄。
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6、搁置备用。
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7、适量姜末、蒜末炒香。
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8、加入适量小葱花、适量甜面酱、海鲜酱、2茶匙黄豆酱。
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9、小火炒香.
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10、加入2茶匙花生酱,倒入琵琶腿块。
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11、翻炒均匀后倒入清水小活慢炖即可。

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