红烧带鱼黄瓜的制作方法

发布于 2023-04-16 10:12:57      浏览 185

红烧带鱼黄瓜的制作方法

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红烧带鱼黄瓜
红烧带鱼黄瓜的制作方法
红烧带鱼黄瓜
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材料:
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带鱼500g,黄瓜一根,腊八蒜适量,精盐6g,老抽2勺,葱姜蒜适量,白糖2g,料酒3勺,鸡蛋1个,干辣椒3个。
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方法:
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1、带鱼用鸡料酒腌制15分钟。
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2、下锅炸至金黄捞出。
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3、再炸一遍。
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4、放入油 辣椒 葱姜蒜爆香 ,放入带鱼 倒入料酒老抽酱油 腊八蒜 腊八醋 倒入开水,水开后转小火熬15分钟 ,放入黄瓜段 盐 收汁即可。

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