辣椒小炒肉的制作方法

发布于 2023-06-07 09:36:51      浏览 200

辣椒小炒肉的制作方法

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1、 辣椒小炒肉 2、 材料: 3、 五花肉 1块,小辣椒200克,蒜3瓣,豆豉1小把,料酒 1勺,酱油 1勺,油盐适量。 4、 方法: 5、 1、准备好原材料; 6、 2、将辣椒放入锅中干炒, 注意不要加油; 7、 3、炒至辣椒微微变色, 且表面有些微微发皱即可先盛入盘中备用; 8、 4、热锅放入少许油, 将五花肉放入里面煸炒; 9、 5、煸炒五花肉微微出油后翻入蒜片和豆豉进去翻炒; 10、 6、翻炒几下后加入适量的料酒进去烹一下; 11、 7、再倒入适量的酱油进去翻炒; 12、 8、肉片翻炒上色后加入刚准备好的青椒进去翻炒; 13、 9、翻炒几下后加入适量的盐调味即可盛入盘中。

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