湖南特色蒜苗腊肉炒饭的制作方法

发布于 2023-06-08 18:00:38      浏览 231

湖南特色蒜苗腊肉炒饭的制作方法

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1、 湖南特色蒜苗腊肉炒饭 2、 材料: 3、 腊肉安化腊肉50克,米饭(隔夜)300克,鸡蛋1枚,蒜苗40克,葱2根,酱油1茶匙,盐1茶匙,油适量。 4、 方法: 5、 1、蒜苗洗净切成丁,安化腊肉煮软后切成丁,葱切葱花。 6、 2、鸡蛋打开后加入少量盐打散。 7、 3、锅中放油,加入鸡蛋炒散后盛出备用。 8、 4、锅中放油,烧热后放入安化腊肉丁炒至微焦。 9、 5、放入蒜苗丁炒1分钟后,放入米饭铲碎炒匀。 10、 6、放入鸡蛋翻炒均匀。 11、 7、倒入酱油炒半分钟。 12、 8、倒入葱花略微翻炒就可以出锅了。

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