柠檬黄金凤尾虾的制作方法

发布于 2023-06-08 17:55:33      浏览 169

柠檬黄金凤尾虾的制作方法

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1、 柠檬黄金凤尾虾 2、 材料: 3、 虾8只,柠檬1个,料酒少量,葱少量,姜2g,面包屑少量,玉米淀粉少量,鸡蛋1个,食用油少量。 4、 方法: 5、 1、将虾去头剥皮,并将虾线挑出 挑虾线时可用牙签从虾腰中段挑出。 6、 2、将虾从中间劈开不要切断。 7、 3、将准备好的虾进盘,放入盐、葱段、姜段、料酒一勺,挤入柠檬汁,放入黑胡椒腌制约1小时。 8、 4、将腌制好的虾占一点淀粉 要薄薄一层再裹入蛋清。 9、 5、裹入蛋清的虾占上面包屑放盘备用。 10、 6、油7分热,将虾放入油中小火炸 面包屑成金黄色即可。 11、 7、喜欢吃番茄酱的可以配点番茄酱。

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