蜜香龟苓膏的制作方法

发布于 2023-06-08 17:48:58      浏览 247

蜜香龟苓膏的制作方法

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蜜香龟苓膏
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材料:
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龟苓膏粉10克
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绵白糖25克
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清水500克
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蜂蜜适量
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方法:
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1、准备好原材料
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2、10g的龟苓膏粉用100g清水调开
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3、调成没有细小疙瘩的稀糊状,备用
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4、找一口除了铁锅之外的锅,最好是合金的,我没找到,就找了这个搪瓷锅,反正就是找厚一点的,这样不易糊锅,将剩余的400g清水倒入锅中,加入白糖,烧开因为龟苓膏会有一点苦,所以加一些糖来调味
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5、关小火,将龟苓膏水倒入锅中,不断的搅拌,防止糊锅
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6、不停的搅拌,直至开锅,关火
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7、我习惯将所有的液体除水之外,全部过筛
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8、将煮好的龟苓膏液体放入容器中,晾凉后自然就凝固啦
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9、凝固了,看,可以托起一把勺子
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10、用刀将龟苓膏分割成小块
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11、装进小碗
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12、按照个人口味淋上蜂蜜

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