藕丁虾饼的制作方法

发布于 2023-04-06 09:44:36      浏览 281

藕丁虾饼的制作方法

详情:

1、
抉信网,www.juexinw.com
藕丁虾饼
藕丁虾饼的制作方法
藕丁虾饼
2、
抉信网,www.juexinw.com
材料:
3、
抉信网,www.juexinw.com
虾仁500克、鲜藕半个、香葱叶40克、精盐1小勺、白胡椒粉1小勺、鸡蛋2个、玉米淀粉40克、熟黑芝麻1小勺。
4、
抉信网,www.juexinw.com
方法:
5、
抉信网,www.juexinw.com
1、虾仁清洗干净,挑出虾线。
6、
抉信网,www.juexinw.com
2、把虾仁切成虾泥。
7、
抉信网,www.juexinw.com
3、鲜藕削皮。
8、
抉信网,www.juexinw.com
4、把鲜藕切成藕丁。
9、
抉信网,www.juexinw.com
5、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,留蛋清备用。
10、
抉信网,www.juexinw.com
6、把香葱叶切成葱末。
11、
抉信网,www.juexinw.com
7、把虾泥放入盆里,加入藕丁。
12、
抉信网,www.juexinw.com
8、加入葱末,白胡椒粉和精盐。
13、
抉信网,www.juexinw.com
9、加入玉米淀粉。
14、
抉信网,www.juexinw.com
10、加入鸡蛋清。
15、
抉信网,www.juexinw.com
11、顺着一个方向充分调匀,上劲儿。
16、
抉信网,www.juexinw.com
12、做成直径4㎝的虾饼。
17、
抉信网,www.juexinw.com
13、锅内加入大豆色拉油烧热后加入虾仁饼,温火煎制。
18、
抉信网,www.juexinw.com
14、煎到虾仁饼已经定型,一面金黄色即可翻面。
19、
抉信网,www.juexinw.com
15、盖上锅盖煎制4分钟左右。
20、
抉信网,www.juexinw.com
16、煎至两面金黄色就熟了。

总结/注意事项:

1.虾泥越细越好。
2.全部食材放在一起搅拌的时候,一定要顺着一个方向搅拌,这样才能使馅料上劲,做起来的虾饼不散。

上一篇:爆炒青椒鱿鱼卷的制作方法 下一篇:可乐排骨的制作方法

相关推荐

  • 可乐排骨的制作方法
    可乐排骨的制作方法 可乐排骨 材料: 排骨400克、可乐400毫升、姜几片、盐适量。 方法: 1、排骨清洗干净,切掉大块的肉块和大块肥肉,也不要太瘦,肉会柴。 2……

    浙菜 发布于 2023-04-06 09:44:35 浏览 197

  • 葱油饼的制作方法
    葱油饼的制作方法 葱油饼 材料: 面粉200克、猪油30克、盐3克、葱25克、水113克、花生油适量。 方法: 1、准备原材料,称量好。 2、用筷子边搅拌边加水,最……

    鲁菜 发布于 2023-04-06 09:40:19 浏览 249

  • 迷迭香:葱爆里脊的制作方法
    迷迭香:葱爆里脊的制作方法 迷迭香:葱爆里脊 材料: 里脊肉150克、大葱1根、生抽 2勺、淀粉 1勺、鸡蛋 1个、盐 2茶匙、料酒 1勺。 方法: 1、里脊肉、料酒、鸡蛋……

    鲁菜 发布于 2023-04-06 09:40:18 浏览 235

  • 烤酱牛排配煎土豆沙拉的制作方法
    烤酱牛排配煎土豆沙拉的制作方法 烤酱牛排配煎土豆沙拉 材料: 牛排 100克、土豆60克、西兰花60克、胡萝卜40克、苦菊10克、烤肉酱 20克、黑胡椒酱15克、红酒1大勺、……

    川菜 发布于 2023-04-06 09:37:38 浏览 192

  • 沸腾虾的制作方法
    沸腾虾的制作方法 沸腾虾 材料: 虾200克、洋葱50克、干辣椒30克、葱20克、姜5克、花椒5克、蒜适量、盐 适量、蚝油适量、生抽适量、料酒 适量、鸡蛋……

    川菜 发布于 2023-04-06 09:37:37 浏览 285

  • 香香浓浓的美味骨头汤的制作方法
    香香浓浓的美味骨头汤的制作方法 香香浓浓的美味骨头汤 材料: 猪骨头200克、姜2片、油少许、盐少许。 方法: 1、首先把准备好的新鲜猪骨头洗好,加上少许的油盐腌制个3……

    粤菜 发布于 2023-04-06 09:36:20 浏览 268

  • 咸蛋黄狮子头的制作方法
    咸蛋黄狮子头的制作方法 咸蛋黄狮子头 材料:、 咸鸭蛋黄4颗、猪肉末500克、鸡蛋1个、水淀粉少许、盐4克、黄酒2汤匙、鸡毛菜少许、葱花少许。 方法: 1、猪肉……

    粤菜 发布于 2023-04-06 09:34:31 浏览 204

  • 茭白炒肉末的制作方法
    茭白炒肉末的制作方法 茭白炒肉末 材料: 猪肉500克、高笋500克、油1勺、姜1个、蒜1个、老抽1勺、耗油1勺。 方法: 1、备好食材。 2、肉剁成肉末笋切沫。 3……

    其他 发布于 2023-04-05 14:12:14 浏览 250

  • 烤肉烩菜的制作方法
    烤肉烩菜的制作方法 烤肉烩菜 材料: 羊肉(肥瘦)250克、娃娃菜半颗、茼蒿一小把、圆葱半个、蚝油3勺、自制烧烤料一把、孜然1大勺。 方法: 1、羊肉切成自……

    其他 发布于 2023-04-05 14:12:14 浏览 204

  • 三鲜白菜酿的制作方法
    三鲜白菜酿的制作方法 三鲜白菜酿 材料: 白菜帮3片、猪肉40克、海虾30克、胡萝卜1截、荠菜10克、食盐2克、家乐热炒鲜露1茶匙、花生油1勺、生姜2片、大葱……

    徽菜 发布于 2023-04-05 14:09:56 浏览 305