蚂蚁上树的制作方法

发布于 2023-07-06 18:38:13      浏览 138

蚂蚁上树的制作方法

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1、 蚂蚁上树 2、 材料: 3、 粉丝100克,猪肉100克,郫县豆瓣酱1勺,蒜米4瓣,葱花适量,食用油适量。 4、 方法: 5、 1、粉丝剪短一点,用温水泡到指甲可以掐断的程度。 6、 2、蒜米切碎,葱花切碎。 7、 3、猪肉剁成肉末。 8、 4、热锅冷油,放入适量的油,放肉末翻炒。 9、 5、肉末炒到变色起锅盛出。 10、 6、锅里放入适量的油,下蒜米爆出香味。 11、 7、加入1勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。 12、 8、锅里加入适量的水。 13、 9、放入炒好的肉末。 14、 10、汤汁煮浓一点比较入味。 15、 11、加入泡好的粉丝。 16、 12、粉丝和肉末汤汁翻炒均匀。 17、 13、撒上适量的葱花。 18、 14、翻炒均匀后出锅,不要炒太久,粉丝容易碎掉。

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