爆炒花蛤的制作方法

发布于 2023-07-04 02:36:33      浏览 149

爆炒花蛤的制作方法

详情:

1、 爆炒花蛤 2、 材料: 3、 花蛤蜊250克,味精1/2茶匙,盐少许,姜3片,葱1根,蒜2个,辣椒1个。 4、 方法: 5、 1、买回的花蛤先泡半小时到一小时的水,让吐出沙子,注意如果不是要马上煮请勿泡水,就算你水里加了盐。花蛤一样会死,因为海水不是你加一点盐它就能适应的。 6、 2、泡好后顺时针磨洗掉花蛤杂质。 7、 3、葱、姜、蒜、辣椒丝。 8、 4、锅下点油爆干姜、下葱,及少许盐。 9、 5、倒下花蛤和辣椒丝、蒜头翻炒。 10、 6、加入少许的味精提味。 11、 7、待全部开口即熟,即可装盘。

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