糖不甩的制作方法
发布于 2023-07-06 18:37:02
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糖不甩
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材料:
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糯米粉80克,澄粉20克,水70克,红糖30克,水40克。
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方法:
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1、糯米粉、澄粉和水混合。
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2、揉成光滑的糯米团。
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3、搓成均匀的小丸子,约16克左右,共11个。
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4、水烧开后,倒入糯米丸子,小丸子浮到水面后再煮2分钟。
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5、将糯米丸子盛出。
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6、糖浆制作:红糖和水倒入锅中。
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7、开中火慢慢将红糖融化,熬至成糖浆。
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8、将糖浆淋在糯米丸子上,撒上少许熟芝麻即可。
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