盐焗鸡电饭锅的制作方法

发布于 2023-11-09 18:02:36      浏览 128

盐焗鸡电饭锅的制作方法

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盐焗鸡电饭锅
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材料:
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鸡一只,姜一个,葱一把,盐焗粉一袋,料酒四勺,花椒一小把,香叶三片,八角五个。
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方法:
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1、清洗鸡,最好用厨房纸擦拭干水分,去鸡头去鸡屁股,然后用牙签或针戳洞,以便腌制更入味。
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2、准备好葱,切好姜块,准备料酒,盐焗粉。
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3、用料酒涂抹鸡全身里外。
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4、用一包盐焗粉涂抹鸡全身。
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5、腌制一个晚上。
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6、电饭锅涂抹适量的油。
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7、电饭锅铺上一层切好的姜块。
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8、电饭锅在姜块上铺满葱段,再放点花椒香叶八角。
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9、把腌制好的鸡放入电饭锅。
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10、按下煮饭键,加盖按下煮饭键,煮30-40分钟(鸡本身有水份,不用额外加水)中间记得翻身,开盖用筷子能轻易穿透鸡腿肉即可出锅,反之,需再焖煮会。

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