紫薯酿苦瓜的制作方法

发布于 2023-11-09 18:03:36      浏览 114

紫薯酿苦瓜的制作方法

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紫薯酿苦瓜
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材料:
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苦瓜150克,紫薯60克,枸杞6颗,纯牛奶1勺,盐少许。
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方法:
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1、洗干净苦瓜和紫薯。
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2、煮苦瓜时放入些许盐,苦瓜切片,煮3-5分钟,不要超5分钟,切记,不然苦瓜色泽不好看。
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3、从热水中捞出来后用冰水泡着,保持色泽和味道。
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4、紫薯蒸熟,约20分钟。
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5、把紫薯压成泥,此处可加点纯牛奶,使紫薯浓香,更粘性。
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6、紫薯塞进苦瓜内,装盘即可。

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