酿苦瓜的制作方法

发布于 2023-11-08 22:41:43      浏览 117

酿苦瓜的制作方法

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酿苦瓜
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材料:
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苦瓜一根,黑米适量,糯米适量,瘦肉适量,盐少许,酱油少许。
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方法:
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1、苦瓜切块后去掉中间的白芯。
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2、糯米黑米和干香菇提前泡发,沥水捞出。
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3、锅里加盐煮开后,苦瓜焯水捞出再过一遍冷水。
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4、香菇和腊肠切片,把黑米糯米香菇和瘦肉放入热锅里翻炒片刻,调味即可。
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5、将苦瓜塞满材料,放进电饭锅里蒸半个小时。

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