酸菜牛肉面的制作方法

发布于 2023-04-15 09:39:37      浏览 212

酸菜牛肉面的制作方法

详情:

1、
抉信网,www.juexinw.com
酸菜牛肉面
酸菜牛肉面的制作方法
酸菜牛肉面
2、
抉信网,www.juexinw.com
材料:
3、
抉信网,www.juexinw.com
牛肉400克、酸菜1棵、面条(生)200克、葱3小段、姜5片、蒜3瓣、干辣椒3个、老抽1/2汤匙、黄酒1汤匙、干山楂1把、炖肉调味料1包、黄酱2汤匙。
4、
抉信网,www.juexinw.com
方法:
5、
抉信网,www.juexinw.com
1、牛肉洗净后切小块,冷水浸泡3到5分钟。
6、
抉信网,www.juexinw.com
2、锅中加水,牛肉块冷水入锅,放入2个姜片和葱段大火烧开,焯水后捞出。
7、
抉信网,www.juexinw.com
3、准备好炖肉调料,葱段、姜片、蒜瓣各3个,黄酒1汤匙,山楂1小把,干辣椒3只,十三香炖肉料包1个,老抽少许,黄豆酱2汤匙。
8、
抉信网,www.juexinw.com
4、高压锅加水烧开,将焯好水的牛肉块放入锅中,加入葱、姜、蒜、黄酒去腥。
9、
抉信网,www.juexinw.com
5、倒入老抽上色,再倒入黄豆酱,加入十三香炖肉包、山楂和干辣椒。
10、
抉信网,www.juexinw.com
6、盖上锅盖大火烧开,盖上压力阀中火煮25分钟,小火焖煮10分钟。
11、
抉信网,www.juexinw.com
7、整颗酸菜洗净后清水浸泡十分钟,然后切成酸菜丁。
12、
抉信网,www.juexinw.com
8、煮好的牛肉捞出一部分汤和牛肉入小锅,加入酸菜丁煮开。
13、
抉信网,www.juexinw.com
9、锅中水烧开下面条,煮3分钟左右至熟捞到碗中,加入牛肉和酸菜,浇汤即可。

上一篇:鸡蛋火腿炒面的制作方法 下一篇:番茄虾仁意面的制作方法

相关推荐

  • 香烤肉的制作方法
    香烤肉的制作方法 香烤肉 材料: 猪肉100克、孜然粉1勺、酱油1勺、胡椒粉1小勺、油1小勺。 方法: 1、将辅料混合均匀。 2、将猪肉穿好放在架子上,放入烤……

    其他 发布于 2023-04-14 11:04:57 浏览 247

  • 素三鲜水煎包的制作方法
    素三鲜水煎包的制作方法 素三鲜水煎包 材料: 鸡蛋(白皮)1个、面粉600克、水240克、韭菜280克、盐(馅料)少许、粉条(干)40克、鸡蛋2个、木耳(水发)10克、虾皮1小……

    徽菜 发布于 2023-04-14 11:02:37 浏览 301

  • 剁辣椒蒸鲫鱼的制作方法
    剁辣椒蒸鲫鱼的制作方法 剁辣椒蒸鲫鱼 材料: 鲫鱼500克、油1勺、盐半勺、姜1个、葱花1小撮、剁辣椒2勺。 方法: 1、鲫鱼在买的时候就请人处理好了,拿回家用流……

    湘菜 发布于 2023-04-14 11:00:23 浏览 158

  • 粮仓烧麦的制作方法
    粮仓烧麦的制作方法 粮仓烧麦 材料: 菰米80克、饺子皮250克、腊肠150克、玉米粒(黄、干)120克、荷兰豆120克、胡萝卜120克、白萝卜120克。 方法: 1、菰米……

    闽菜 发布于 2023-04-14 10:58:36 浏览 144

  • 豆沙烙饼的制作方法
    豆沙烙饼的制作方法 豆沙烙饼 材料: 小麦粉200克、牛奶100克、酵母2克、豆沙适量。 方法: 1、酵母称量好,用温水化开。 2、称重好面粉。 3、加入牛奶搅拌……

    苏菜 发布于 2023-04-14 10:57:38 浏览 230

  • 蜜汁烤鸭腿的制作方法
    蜜汁烤鸭腿的制作方法 蜜汁烤鸭腿 蜜汁烤鸭腿,先把鸭腿腌制入味后再入烤箱烤制,烤了40分钟后,最后10分钟分2次刷上蜜汁酱料,使得色泽更加红亮,味道也会变得鲜……

    浙菜 发布于 2023-04-14 10:55:35 浏览 254

  • 火爆腰花的制作方法
    火爆腰花的制作方法 火爆腰花 猪腰子味甘咸、性平,入肾经,有补肾、强腰、益气的作用。 材料: 猪腰子2个、尖椒一个、红尖椒一个、黄瓜半根、青蒜一颗、葱……

    鲁菜 发布于 2023-04-14 10:54:09 浏览 240

  • 凉拌折耳根的制作方法
    凉拌折耳根的制作方法 凉拌折耳根 材料: 折耳根100克、自制蒜蓉豆豉辣酱1茶匙、蒜8克、白糖1茶匙、生抽 1茶匙、花椒油1茶匙、食盐1茶匙、鸡精0.5茶匙、……

    川菜 发布于 2023-04-14 10:53:02 浏览 252

  • 番茄虾仁意面的制作方法
    番茄虾仁意面的制作方法 番茄虾仁意面 材料: 意大利面两人份、小番茄5个、洋葱适量、虾仁8个、番茄酱适量、茶花籽油少量、黑椒碎少量、海盐少量。 方法: 1……

    粤菜 发布于 2023-04-14 10:50:04 浏览 204

  • 烤肉石锅拌饭的制作方法
    烤肉石锅拌饭的制作方法 烤肉石锅拌饭 材料: 五花肉100克、豆芽菜100克、花椒粉3克、鸡精8克、味精4克、孜然粉2克、海鲜酱8克、烧烤酱8克、耗油8克、酱油……

    其他 发布于 2023-04-13 10:43:06 浏览 229