凉拌折耳根的制作方法

发布于 2023-04-14 10:53:02      浏览 246

凉拌折耳根的制作方法

详情:

1、
抉信网,www.juexinw.com
凉拌折耳根
凉拌折耳根的制作方法
凉拌折耳根
2、
抉信网,www.juexinw.com
材料:
3、
抉信网,www.juexinw.com
折耳根100克、自制蒜蓉豆豉辣酱1茶匙、蒜8克、白糖1茶匙、生抽 1茶匙、花椒油1茶匙、食盐1茶匙、鸡精0.5茶匙、香醋1.5茶匙、香油0.5茶匙、白芝麻0.5茶匙、姜8克。
4、
抉信网,www.juexinw.com
方法:
5、
抉信网,www.juexinw.com
1、折耳根去掉老根、须也掐去,留下嫩白根及叶片;我买的折耳根没有叶片,须去得也不是很彻底,我见邻居们都不掐须,看大家喜好吧。用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用。
6、
抉信网,www.juexinw.com
2、洗净的折耳根里,拌入食盐,用手抓匀,腌制片刻,之后把腌出来的水倒掉。
7、
抉信网,www.juexinw.com
3、备好自制的蒜蓉豆豉辣酱,自制的酱没有添加剂和防腐剂,绝对的健康食品,而且拌菜、拌面味道一绝哦,如果没有蒜蓉豆豉辣酱,就用老干妈代替吧。
8、
抉信网,www.juexinw.com
4、蒜蓉豆豉辣酱里放入提早剁好的姜末。
9、
抉信网,www.juexinw.com
5、将适量白糖、生抽、香醋、香油、花椒油、食盐、鸡精、白芝麻放入蒜蓉豆豉辣酱里,调料可根据个人口味酌情增减。
10、
抉信网,www.juexinw.com
6、将步骤5拌匀的调料,浇在折耳根上,食用时拌匀即可。

上一篇:四川藿香泡菜鱼的制作方法 下一篇:爆炒猪头肉的制作方法

相关推荐

  • 番茄虾仁意面的制作方法
    番茄虾仁意面的制作方法 番茄虾仁意面 材料: 意大利面两人份、小番茄5个、洋葱适量、虾仁8个、番茄酱适量、茶花籽油少量、黑椒碎少量、海盐少量。 方法: 1……

    粤菜 发布于 2023-04-14 10:50:04 浏览 202

  • 芝士酱牛肉汉堡的制作方法
    芝士酱牛肉汉堡的制作方法 芝士酱牛肉汉堡 材料: 汉堡胚2个、牛肉200克、浓缩车打芝士酱100克、全脂牛奶50毫升、酸黄瓜4片、培根2片、奶油20克、甜酱20克、……

    其他 发布于 2023-04-13 10:43:06 浏览 189

  • 烤肉石锅拌饭的制作方法
    烤肉石锅拌饭的制作方法 烤肉石锅拌饭 材料: 五花肉100克、豆芽菜100克、花椒粉3克、鸡精8克、味精4克、孜然粉2克、海鲜酱8克、烧烤酱8克、耗油8克、酱油……

    其他 发布于 2023-04-13 10:43:06 浏览 225

  • 越南风味鸡粥的制作方法
    越南风味鸡粥的制作方法 越南风味鸡粥 材料: 大米0.5杯、水适量、鸡250克、红葱头15克、花生10克、葱花1汤匙、香菜叶1汤匙、葱1条、姜片1片、鸡高汤块15克……

    徽菜 发布于 2023-04-13 10:38:37 浏览 195

  • 北非风味鸡肉配小米饭的制作方法
    北非风味鸡肉配小米饭的制作方法 北非风味鸡肉配小米饭 材料: 鸡650克、洋葱150克、小洋葱4个、番茄1个、胡萝卜1条、节瓜1条、青豆100克、鹰嘴豆250克、黄油30克、……

    徽菜 发布于 2023-04-13 10:38:37 浏览 176

  • 红辣椒炒鸡蛋的制作方法
    红辣椒炒鸡蛋的制作方法 红辣椒炒鸡蛋 材料: 鸡蛋2個、红辣椒5個、蒜5片、姜適量、食盐適量、小葱一根、酱油适量。 方法: 1、准备好食材。 2、大火熱油爆香……

    湘菜 发布于 2023-04-13 10:35:44 浏览 210

  • 辣子酱香鱼块的制作方法
    辣子酱香鱼块的制作方法 辣子酱香鱼块 材料: 草鱼半条、辣椒四个、油两勺、姜一个、葱几颗、大蒜几颗、黄豆酱一大勺。 方法: 1、鱼切块,所有的配菜都准备好……

    湘菜 发布于 2023-04-13 10:35:43 浏览 195

  • 五花肉烧墨鱼头的制作方法
    五花肉烧墨鱼头的制作方法 五花肉烧墨鱼头 材料: 五花肉 500克、墨鱼(干)1个、桂皮1段、八角2颗、干辣椒2个、酱油1/2汤匙、冰糖2块、料酒 1/2汤匙、葱1段、……

    闽菜 发布于 2023-04-13 10:25:05 浏览 262

  • 蜜枣红豆花生粽的制作方法
    蜜枣红豆花生粽的制作方法 蜜枣红豆花生粽 材料: 糯米700克、蜜枣20颗、赤小豆半碗、花生仁(炒)半碗、粽叶1沓。 方法: 1、将每张苇叶用小刷子刷净后放开水中……

    闽菜 发布于 2023-04-13 10:25:05 浏览 236

  • 五彩素食焖面的制作方法
    五彩素食焖面的制作方法 五彩素食焖面 材料: 青豆、面条、玉米、胡萝卜、木耳、东古一品鲜酱油、东古蚝油、盐、葱花。 方法: 1、胡萝卜切丁备用。 2、木耳……

    苏菜 发布于 2023-04-13 10:20:54 浏览 219