风味鸡油辣椒拌面的制作方法
发布于 2023-04-11 11:15:22
浏览 254
详情:
1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
风味鸡油辣椒拌面
▼
风味鸡油辣椒拌面
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
面条(生)200克、黄瓜一段、胡萝卜一段、香葱两根、食盐半勺、老干妈风味鸡油辣椒适量、高汤2汤勺。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、准备做拌面所需的食材。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、香葱切成小葱花。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、胡萝卜刨细丝。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、胡萝卜丝入锅焯水。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、焯好水的萝卜丝捞出过凉。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、捞出胡萝卜丝后下入面条。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、煮熟的面条捞出过一下凉水。
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、黄瓜刨丝热碗底。
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、面条和胡萝卜丝控一下水装入碗中。
14、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
10、两勺高汤加入半勺盐拌至盐融化,均匀的淋在面条上。
15、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
11、上面浇点老干妈风味油辣椒,再酒上些葱吃,吃时拌均匀即可。
总结/注意事项:
1、不喜辣的朋友可把酱换成自己喜欢的酱料。
2、过凉用的水最好是提前冷的凉白开水。
3、自己煮的高汤比较鲜,再加上酱料本身也有香味,可以不需要加其他调料。
上一篇:扣三鲜的制作方法
下一篇:三鲜虾饺的制作方法