地三鲜的制作方法

发布于 2023-03-16 12:01:46      浏览 196

地三鲜的制作方法

详情:

1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
地三鲜
地三鲜的制作方法
地三鲜
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
茄子200克、土豆200克、尖椒150克、葱15克、姜15克、蒜15克、甜面酱30克、生抽5克、老抽5克、耗油15克、盐5克、白糖5克、淀粉5克、鸡精5克。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、将青尖椒150克去籽切段;生姜、大蒜各15克切片;葱15克切小段,备用。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、将土豆200克切滚刀块,入热油锅炸至土豆表面呈金黄色,捞出待用。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、将带皮茄子200克切滚刀块,入热油锅炸至茄子皮微皱,捞出待用。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、另起热油锅,倒入花生油20克,将切好的葱、姜、蒜煸香,加入30克甜面酱翻炒10秒钟,再倒入400克清水,将炸好的土豆倒入锅中炖10分钟,再将茄子倒入锅中炖3分钟,然后放入半汤匙生抽(约5克),一汤匙半蚝油(约15克),半汤匙老抽(约5克),半汤匙鸡精(约5克),白糖3克,食盐3克调味
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、大火收汁,至锅中水分快炖干时,倒入切好的青尖椒翻炒片刻,然后用少许淀粉勾芡,即可出锅装盘.

上一篇:三鲜土豆丝的制作方法 下一篇:美味地三鲜的制作方法

相关推荐

  • 四喜团圆全家福的制作方法
    四喜团圆全家福的制作方法 四喜团圆全家福 材料: 猪肉250克、基围虾8只、鲍鱼3只、香菇6朵、油菜(小)4棵、鸡蛋1个。 方法: 1、猪肉剁碎置于大碗中,加入半勺盐……

    湘菜 发布于 2023-03-16 11:25:42 浏览 244

  • 荣华富贵全家福的制作方法
    荣华富贵全家福的制作方法 荣华富贵全家福 材料: 鲍鱼6个、西兰花200克、虾4只、食盐2克、姜15克、李锦记旧庄蚝油30克、李锦记蒸鱼豉油10克、李锦记海鲜酱10……

    湘菜 发布于 2023-03-16 11:25:41 浏览 262

  • 咖喱鱼丸火锅的制作方法
    咖喱鱼丸火锅的制作方法 咖喱鱼丸火锅 材料: 花样火锅丸子200克、油豆腐5个、娃娃菜1棵、洋葱半个。 方法: 1、准备好所用食材。 2、在鱼丸和油豆腐上切成花……

    湘菜 发布于 2023-03-16 11:25:40 浏览 259

  • 蒜香豆干五花肉的制作方法
    蒜香豆干五花肉的制作方法 蒜香豆干五花肉 材料: 五花肉150克、蒜苗2根、豆腐干4片、豆豉50克、食盐适量、酱油1汤匙、蚝油1汤池、鸡粉少许、白糖少许、小米……

    湘菜 发布于 2023-03-16 11:25:39 浏览 251

  • 香辣黄焖鸭的制作方法
    香辣黄焖鸭的制作方法 香辣黄焖鸭 材料: 鸭肉100克、油10克、盐2克、姜片5克、青红椒各2个、大蒜8颗、生抽150毫升、水300毫升。 方法: 1、鸭子处理好,剁碎……

    湘菜 发布于 2023-03-16 11:25:39 浏览 239

  • 红烧笋子蹄筋的制作方法
    红烧笋子蹄筋的制作方法 红烧笋子蹄筋 材料: 猪蹄筋250克、竹笋1根、食盐适量、姜10克、八角1枚、桂皮1小块、糖色50克、黄酒3汤匙、大葱1/2根、小葱1/2根……

    闽菜 发布于 2023-03-16 11:19:22 浏览 303

  • 蜜枣花生粽的制作方法
    蜜枣花生粽的制作方法 蜜枣花生粽 材料: 糯米500克、花生1小盆、蜜枣1盘、芦苇叶1大把、马莲草1把。 方法: 1、将糯米提前浸泡,新鲜芦苇叶放入开水中氽烫洗……

    闽菜 发布于 2023-03-16 11:19:21 浏览 214

  • 腐乳烧猪蹄的制作方法
    腐乳烧猪蹄的制作方法 腐乳烧猪蹄 材料: 猪蹄2只、食盐1小勺、酱油1勺、葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、料酒1勺、老抽1勺、腐乳(红)2块、香叶1小把、肉……

    闽菜 发布于 2023-03-16 11:19:20 浏览 184

  • 卤味黑花生的制作方法
    卤味黑花生的制作方法 卤味黑花生 材料: 黑花生500克、八角2个、花椒1克、桂皮1个、香叶3片、水适量、卤汁50毫升。 方法: 1、花生清洗掉泥土,每一个都用手……

    闽菜 发布于 2023-03-16 11:19:19 浏览 205

  • 瑶柱花生蛋黄粽的制作方法
    瑶柱花生蛋黄粽的制作方法 瑶柱花生蛋黄粽 材料: 糯米1小盆、粽叶1大把、咸蛋黄1碗、五花肉1盘、腊肠1根、栗子(鲜)1碗、冬菇(干)1碗、花生1大把、虾米1小碗……

    闽菜 发布于 2023-03-16 11:19:19 浏览 229