三杯鸡的制作方法

发布于 2023-12-11 20:51:19      浏览 164

三杯鸡的制作方法

详情:

1、 三杯鸡 2、 材料: 3、 鸡肉(可以用鸡腿或鸡胸肉),姜,大蒜,辣椒(可选),酱油,米酒,糖,食用油。 4、 方法: 5、 1、鸡肉洗净,切成小块。姜和大蒜切成末,辣椒切成段。 6、 2、在锅中倒入足够的食用油,加热至油热后,加入姜蒜末和辣椒段,煸炒出香味。 7、 3、加入鸡肉块,煸炒至变色。 8、 4、倒入酱油、米酒和糖,翻炒均匀。 9、 5、加入适量的水,煮开后转小火,煮至鸡肉变软烂,汤汁浓稠即可。

总结/注意事项:

如果想要三杯鸡更加入味,可以在煮之前将鸡肉用酱油、米酒和糖腌制一段时间。此外,根据个人口味可以适量增减调料的用量。

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