素烧东坡肉的制作方法

发布于 2023-07-08 22:54:06      浏览 144

素烧东坡肉的制作方法

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素烧东坡肉
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材料:
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冬瓜500克,番茄酱15克,盐3克,红烧酱油6克,油10克,生姜1块,大蒜3瓣,小葱1棵,家乐调味料2克。
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方法:
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1、准备好原材料。
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2、家乐调味料。
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3、葱姜蒜切碎。
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4、冬瓜切成方块,挨着瓜皮的一面打上花刀。
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5、锅里加入少许油,放入冬瓜翻炒,冬瓜稍微变软加入适量盐继续翻炒至冬瓜微微发黄。
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6、将冬瓜扒到锅的一边,再加入少许油,放入番茄酱翻炒,然后加入葱姜蒜末炒香。
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7、和冬瓜一起翻炒,加入少许红烧酱油翻炒入味。
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8、加入一碗开水,焖煮至汤汁粘稠。
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9、加入家乐调味料翻匀,出锅装盘。

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