土豆酱的制作方法

发布于 2023-07-07 15:32:00      浏览 165

土豆酱的制作方法

详情:

1、 土豆酱 2、 材料: 3、 土豆3个,东北大酱半小碗,葱5克,植物油200克,水适量。 4、 方法: 5、 1、土豆去皮洗净。 6、 2、切成稍小的滚刀块。 7、 3、婆婆自己做的东北大酱。 8、 4、葱切好。 9、 5、锅内油烧热。 10、 6、下入2勺大酱和葱花爆香,然后马上加入水,并把土豆块下入锅中,水要没过土豆块,盖上盖焖土豆。酱和葱花下油爆香,要迅速加水,慢了就会糊,所以这步没拍上。 11、 7、中间翻开锅看水量,继续焖土豆。 12、 8、土豆烂些,放入剩下的大酱,并用铲子压碎土豆块。 13、 9、慢慢的炒去土豆酱的水分,这时候要改为小火即可。

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