烧麦的制作方法

发布于 2023-06-25 12:29:18      浏览 166

烧麦的制作方法

详情:

1、 烧麦 2、 材料: 3、 面粉500克,水160毫升,猪肉200克,葱段10克,油15毫升,盐2克,鸡精2克,十三香2克,蚝油2克,蒸鱼鼓油2克。 4、 方法: 5、 1、面粉500克加水150毫升,盖上保鲜袋醒十分钟。 6、 2、猪肉200克切成大块,放入绞肉机里,倒入葱段10克。 7、 3、取出肉后,放入油15毫升,盐2克,鸡精2克,十三香2克,蚝油2克,蒸鱼鼓油2克,水10毫升,搅拌均匀。 8、 4、醒好的面团揉成长条,切成相等的小剂子,按成圆饼,面片中间放馅,捏出烧麦型。 9、 5、放入笼屉内蒸熟即可食用。

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