酸菜鱼的制作方法

发布于 2023-06-25 12:21:12      浏览 177

酸菜鱼的制作方法

详情:

1、 酸菜鱼 2、 材料: 3、 草鱼1条,酸菜80克,料酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,盐1茶匙,鸡粉2克,白糖2克,淀粉5克,小米椒2个,泡椒适量,姜5克,花生油30克,水适量。 4、 方法: 5、 1、材料准备好;将草鱼洗净,处理好内脏后,将鱼肉和鱼骨分离,鱼肉切薄片。 6、 2、将鱼片撒上淀粉、胡椒粉和料酒,轻轻抓匀,腌制15分钟;酸菜切丝、小米椒、姜、蒜切丁。 7、 3、锅里热油,爆香姜、蒜,随后先放鱼骨拌炒。 8、 4、随后放酸菜和辣椒同炒;接着兑入清水,大火烧开。 9、 5、调入鸡粉和胡椒粉,大火烧开后,小火焖煮10分钟左右。 10、 6、放入鱼片,烫熟后即可熄火,调入盐和白糖,出锅前撒入一些葱花即可。

上一篇:辣子鸡中翅的制作方法 下一篇:锅巴辣子鸡的制作方法

相关推荐

  • 五指毛桃排骨汤的制作方法
    五指毛桃排骨汤的制作方法 五指毛桃排骨汤材料:排骨350克,五指毛桃65克,生姜3片,盐一茶匙,红枣3个。方法:1、所需食材。2、把五指毛桃和红枣浸泡几分钟后清洗干净……

    粤菜 发布于 2023-06-25 12:20:01 浏览 166

  • 渔线轮种类和使用方法
    渔线轮种类和使用方法 渔线轮是钓鱼中必不可少的装备之一,主要用于放出和收回渔线,以下是渔线轮的种类和使用方法:1、旋转式渔线轮: 旋转式渔线轮包括旋转臂……

    垂钓 发布于 2023-06-25 02:05:01 浏览 138

  • 辣子鸡中翅的制作方法
    辣子鸡中翅的制作方法 辣子鸡中翅材料:鸡中翅500克,花生50克,油100毫升,生抽30毫升,盐2克,料酒20毫升,生姜少许,香菜少许,干辣椒30克。方法:1、准备鸡中翅和花生米……

    川菜 发布于 2023-06-24 17:04:21 浏览 175

  • 腊肠土豆煲仔饭的制作方法
    腊肠土豆煲仔饭的制作方法 腊肠土豆煲仔饭材料:大米 200克,腊肠 1根,土豆 1个,香菇3个,蒸鱼豉油 2勺,油盐适量。方法:1、准备好原材料;2、将大米洗干净,香肠切成片,土……

    粤菜 发布于 2023-06-24 17:02:41 浏览 175

  • 酱香鸡爪的制作方法
    酱香鸡爪的制作方法 酱香鸡爪材料:鸡爪12个,冰糖3粒,八角4个,葱1根,姜4片,蒜瓣4个。方法:1、食材清单:鸡爪12个,葱2根打结、蒜瓣3个切片、八角4个、冰糖3粒、姜……

    其他 发布于 2023-06-23 10:50:14 浏览 150

  • 葱花银鱼煎蛋的制作方法
    葱花银鱼煎蛋的制作方法 葱花银鱼煎蛋材料:鸡蛋3个,银鱼100克,盐2克,胡椒粉1勺,香葱3根。方法:1、准备好所有食材:银鱼,鸡蛋,香葱,大蒜。2、香葱和大蒜切成末。3、鸡……

    徽菜 发布于 2023-06-23 10:49:20 浏览 144

  • 辣椒炒肉的制作方法
    辣椒炒肉的制作方法 辣椒炒肉材料:辣椒300克,猪肉200克,油1勺,盐2克,生抽1克,鸡精1克。方法:1、猪肉切片备用。2、辣椒洗净,切片。3、锅内放油,加猪肉煸炒。4、……

    湘菜 发布于 2023-06-23 10:48:34 浏览 201

  • 叉烧的制作方法
    叉烧的制作方法 叉烧材料:猪肉500克,叉烧酱100毫升,白糖3克,酱油5毫升,蒜末5克,油10毫升。。方法:1、猪肉500克切块,用牙签在猪肉上扎孔。2、加入100毫升……

    闽菜 发布于 2023-06-23 10:47:38 浏览 149

  • 松鼠鳜鱼的制作方法
    松鼠鳜鱼的制作方法 松鼠鳜鱼材料:鳜鱼1条,杂蔬50克,料酒10毫升,姜汁5毫升,盐少许,胡椒粉少许,番茄沙司30克,海鲜酱10克,砂糖15克,香醋5克,蒜瓣2个,淀粉适量,色拉油……

    苏菜 发布于 2023-06-23 10:46:40 浏览 155

  • 素烧鹅的制作方法
    素烧鹅的制作方法 素烧鹅材料:豆腐皮2张,葱适量,小黄瓜一根。方法:1、材料有:葱结,黄瓜,豆腐皮。2、首先锅中加适量油,然后放入葱结煸炒一下,然后加入开水,在……

    浙菜 发布于 2023-06-23 10:44:48 浏览 174